กล้วยที่กินได้ทั้งเปลือกมีที่เดียวที่ญี่ปุ่น

Posted on: February 12, 2018, by :

และทางด้านบริษัทดีแอนด์ทีฟาร์มของจังหวัดโอคายาม่าของประเทศญี่ปุ่นได้มีการผลิตสินค้าแต่ละชนิดใหม่ออกมาในการวางจำหน่ายของตลาดซึ่งพืชชนิดนี้มีความพิเศษตรงที่สามารถกินได้ทั้งเปลือกค่ะ สำหรับกล้วยผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ถูกตั้งชื่อว่า mongee เป็นคำแสลงของจังหวัดโอคายาม่าที่แปลว่าเหลือเชื่อสำหรับกรรมวิธีในการที่เรียกว่า freeze thaw awakening

ได้มีการเริ่มตั้งแต่การนำต้นกล้วยไปเก็บไว้ในอุณหภูมิ -60 องศาเซลเซียสนำต้นกล้วยพร้อมกับผลที่อยู่ในระยะสุกออกมาปลูกใหม่ในอุณหภูมิประมาณ 27 องศาเซลเซียสในการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่หนาวจัดไปยังร้อนจัดทำให้กล้วยเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นทำให้เปลือกของกล้วยมีเนื้อสัมผัสเหมือนกับผักกาดหอม เท็ตสึยะ ทานากะที่เป็นโฆษกของฟาร์มได้มีการให้สัมภาษณ์ว่า

สำหรับกล้วยมีจำหน่ายแค่ที่จังหวัดโอคายาม่าที่เดียวในราคาลูกละประมาณของดอลลาร์หรือว่าประมาณ 200 บาทค่ะ และกล้วยยังเป็นผลไม้ยอดนิยมอันดับ 1 ของชาวญี่ปุ่นมีการนำสถิติที่ระบุว่าครัวเรือนในญี่ปุ่นมีสมาชิกกว่า 2 คนจะซื้อกล้วยเฉลี่ยมากถึง 18 กิโลกรัมต่อปีขณะที่ผลไม้ที่อยู่อันดับ 2 คือส้มแมนดารินที่เป็นสถิติครัวเรือนละ 13 กิโลกรัมต่อปีด้วยค่ะ